مدیران فروش و نمایندگان فروش شایسته، اعتراضات مشتریان را فرصت هایی برای کسب پیشنهادات جدید می دانند و با آن برخورد شایسته می کنند. مشتریان ارزشی را که از شرکت شما می گیرند با ارزش شرکت های دیگر مقایسه می کنند و سپس تصمیم می گیرند. به طور کلی فروشنده موفق می داند که در مقابل اعتراض مشتری چگونه رفتار کند.
در واقع منشی آغازکننده، ایجاد کننده و ابداع کننده است. منشی ها هماهنگ کننده محل کار خود هستند و نقش بسیار مهمی در برقراری ارتباط بین کارمندان و ارباب رجوع را به عهده دارند.بر خلاف تصور عموم، وظیفه منشی فقط پاسخگویی به تلفن ها و ترتیب دادن ملاقات ها نیست. او به عنوان نماینده مدیریت اولین برخورد را با مراجعه کنندگان خواهد داشت.
یکی از موثرترین و برجسته ترین ابزار برقراری ارتباط و انعقاد قراردادها، در کنار دانش های عمیق و گسترده بازاریابی، حقوقی، اقتصادی و فنی، ابزار اصول و فنون مذاکره است که خود ترکیب ظریف و جامعی از علم، هنر، فن، اخلاق، مهارت، روانشناسی و تجربه است.
موفقیت در حرفه رستوران داری چندان ساده نیست. زیرا موفقیت از نظر افراد مختلف تعاریف متفاوتی دارد. عده ای آنرا در داشتن یک زندگی مرفه میدانند و از نظر عده ای حرفه موفق به معنای گسترش دادن کار، خریداری کردن سهام بیشتر، کارمندان بیشتر و ... است. اما علیرغم برداشتهای شخصی از موفقیت، اصول پایه در حرفه رستوران داری هرگز تغییر نمیکنند.
خیلی از مدیران موفق نیز ممکن است یک اشتباه را مرتب تکرار کنند. یکی از اشتباهات آنها این است که اجازه میدهند نیروهای با استعداد و موفق آنها شرکتشان را ترک کنند...